Acabo de darme de alta en Bloguzz a ver cómo funciona el asunto y todo eso. Para comenzar me piden que escriba una entrada con el nombre BLOGUZZ-0b8793ab26 así que aquí está, más adelante os comentaré qué me parece este servicio. Un saludo y estad atentos, escribiré pronto.

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Os dejo un adelanto de lo que será el nuevo disco de Jorge Salán, bueno, al menos una parte del mismo ya que estará formado por un CD y un DVD. El CD llevará canciones suyas pero esta vez cantado totalmente en español, mientras que el DVD nos permitirá revivir uno de sus conciertos en nuestra casa.

El vídeo esta en HD así que no dudéis en verlo a pantalla completa. Cuando consiga el tracklist del disco lo publicaré aquí para que lo veáis. Un saludo a todos.

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Aunque pueda parecer algo raro, haré uso de esta entrada para hacer, como el propio título indica, un resumen de lo que ha sido esta semana para mí:

Tras un largo puente (de viernes a martes, ambos incluidos) regresé a la rutina de las clases en la Universidad, los partidos de baloncesto y las clases particulares. Estoy metido en un equipo de la liga interna de la UA, CB Klavier, y el miércoles disputamos nuestro segundo partido, el resultado final fue 52 – 27 a nuestro favor, tras un comienzo espectacular con un parcial 12-0 vimos encarrilada la victoria y todo fue tal y como esperábamos. Un partido bastante curioso, ya que los jugadores que más relucieron fueron dos profesores de la facultad de Ciencias que juegan con nosotros, se nota su experiencia y su buena visión de juego.

Por la tarde, estuve dando clases particulares y, hablando con una alumna me animé, después de mucho tiempo dándole vueltas a la cabeza, a incluir ejercicios adicionales en mi página web para que pudieran complementar los que ya de por sí tienen que realizar tanto en el colegio como en las clases conmigo, así podrán ver cuáles son sus errores y los corregirán antes. De momento iré colgando los documentos en la página www.givorra.com/particulares, pero intentaré distribuirlos de manera ordenada para que sean más accesibles.

Sin embargo está todo un poco en periodo de pruebas, un experimento para ver en qué medida cambia el rendimiento de mis alumnos en la asignatura de matemáticas, si alguien quiere sugerir algo al respecto soy todo oídos (o todo ojos para leerlo). Por último, me gustaría comentar que la victoria del otro día me ha dado un pellizco de moral en cuanto al ámbito deportivo se refiere, tengo más ganas de entrenar tanto en casa como en piscina y eso me ayuda a descansar la mente un tiempo. Si queréis vernos jugar, nuestro próximo partido será el Jueves 17 a las 15:00 en la pista exterior de la Universidad de Alicante.

Un saludo a todos y vuelvo pronto. Estoy preparando un vídeo con una receta para publicarlo en breve.

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El otro día andaba yo por casa de mi abuela y me vino a la cabeza que uno de mis platos preferidos, si no el que más, es la fideuá. Sobre todo la que prepara mi abuela. Por ello decidí pedirle la receta para poder compartirla con todo aquel que quiera prepararla por su cuenta.

Los ingredientes que se utilizan para esta receta son los siguientes:
• Variedad de pescado y marisco (atún, rape, sepia, gambas, mejillones,gambas…).
• 1kg de morralla (pescado) para fondo de caldo.
• 2 cebollas.
• 1 pimiento.
• Perejil.
• Un poquito de azafrán.
• 4 cucharadas soperas de tomate frio.
• 2 cucharadas de ñora picada.
• 400g de fideos para fideua.

A parte de las gambas, la sepia y los mejillones, se pueden añadir cigalas o calamares si se quiere.

A continuación os comento la elaboración del plato en sí:

1. La morralla se hierve con un litro de agua, una cebolla, perejil, 3 dientes de ajo y una pizca de sal durante 20 minutos. Se cuela después para aprovechar el caldo.
2. Se ponen los mejillones al vapor en una cazuela pequeña y poco agua hasta que se abran.
3. Se trocea el atún y el rape y se rehoga en una sartén grande. Se retira y con el aceite se fríe una cebolla muy picada y un pimiento verde troceado, una vez pochada le añadimos la ñora (a poco fuego) y el tomate.
4. Echamos el caldo necesario, los fideos y se le añade el pescado y el marisco. Se añade un poco de azafrán para dar color.

(La sepia se sofríe un poco y se le añade un poco de agua para hervirla antes de echarla con los fideos)

Y hasta aquí la receta de la fideuá, el plato es típico valenciano y tiene un aspecto similar a la paella de marisco pero cambiando el arroz por los fideos. La duración total de la elaboración es aproximadamente de entre 40 y 60 minutos, con lo que requiere un cierto tiempo para dedicar al plato, eso sí, los invitados lo agradecerán. Un saludo y que aproveche.

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Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía Sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que…

1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.

2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.

3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.

4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.

5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.

6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.

7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticasauspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.

8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.

9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectualorientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.

10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.   Por favor difunde este manifiesto en tu blog, Twitter, en redes sociales, en foros o imprímelo y repártelo.

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Hola a todos, me presentaré para aquellos que no me conocéis. Soy Gaby como bien habréis podido leer en el título del blog, soy estudiante de Matemáticas y procedente de Alicante. Si es el primer contacto que tenéis conmigo, mis andanzas como bloguero han sido bastante infructuosas; el destino me pilló con mal ojo y ninguno de los blogs que comencé siguieron adelante, los primeros los abandoné por voluntad propia, pero el último lo perdí al borrarlo por equivocación en el servidor. Ahora, con mi dominio personal, vuelvo a la carga poniendo todo el material sobre el asador, intentaré dar un poco de estructura a todo este caos que van a conformar las entradas del blog pues la temática del mismo será lo que me venga en gana, a lo mejor un día os pongo una receta de cocina como que os pongo una historia escrita por mí o, incluso, algo relacionado con las matemáticas. Bueno, ante todo, intentaré hacerlo todo de forma lo más amena posible para que no os canséis de mi en exceso. Me despido hasta pronto, pues intentaré actualizar mínimo una vez semanal. Un saludo a todos!

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